Les Fromages d'Alexandra

Les journées s'allongent, les tables se déplacent dehors, et le fromage gagne le grand air ☀️🧀

Sur un pique-nique, au bord d'un lac ou après une balade, le choix du fromage change tout. Certains s'épanouissent au soleil, d'autres préfèrent rester au frais. Et rien de pire qu'un fromage qui coule dans le sac ou qui perd toute tenue avant même d'arriver à destination.

Pour les fortes chaleurs, quelques valeurs sûres :

• Comté : il garde son caractère même quand il fait chaud

• Tomme de chèvre : légère, précise, elle voyage bien

• Pâtes dures : pratiques et fiables, elles ne vous lâchent pas

• Mi-secs : ils supportent le trajet sans broncher

Ces fromages se tiennent, restent agréables même quand la température grimpe, et ne demandent pas de glacière pour survivre à un déjeuner sur l'herbe 🌿

En revanche, les pâtes molles type camembert ou brie ? Mieux vaut les garder pour un dîner à la maison, bien au frais.

Si vous prévoyez un apéro en extérieur ou un pique-nique pensé pour l'été, passez nous voir à Gif-sur-Yvette ou Chevreuse. On vous prépare un assortiment qui tient la route 😊